料理メニュー

【タパ】カタラン風　小皿料理

絶品！！仔羊の鉄板焼き

おいしいワインとどうぞ♪

ハチノスと牛スジの煮込み

牛スジのコクと、トマトの酸味が絶妙♪

新鮮魚介と野菜のパエリア

魚介の旨みがぎっしりのパエリア！!

熱々！！エビの彩り野菜オイル煮

バケットと一緒に食べたら最高♪

南仏風　真鯛とポテトのアイオリ和え

真鯛とポテトをアイオリソースで仕上げた一品！！

自家製白金豚と鶏肝のパテ

バゲットの上にパテを乗せて・・・

香り豊かなスペイン産白カビサラミ

熟成された芳醇なサラミ。

パントマテ（カタラン風　生トマトカナッペ）

ガーリックバゲットの上に生トマトを擦り付けて食べる！現地カタラン料理の一品。

【ちょっとおつまみ　すぐお持ちします！】

ドリトスチップ　自家製サルサソース

自家製サルサとご一緒に・・・

地中海イワシのアンチョビ　香草オイル漬け

普通のアンチョビではありません。香草に漬けてます。ワインと合いますよ！

緑・黒オリーブのニンニクマリネ

タネ付き黒オリーブと緑のオリーブをニンニクで漬け込んだ一品。

チビ胡瓜のフレンチピクルス

あまり見かけないチビきゅうりのピクルス

甘酸っぱプチトマトのピクルス

珍しいプチトマトのピクルス。

【揚げ物】

ポテトの熱々フライ　カタランスタイル

あつあつポテトフライの上にアイオリソースとピリ辛ソースがかかったカタランオリジナルフライ。

熱々オニオンリング

特製ころもでふっくらカリカリ。ボリュームたっぷり。

チーズとろとろライスコロッケ

外はカリッ・中からトローリとチーズがっ・・・もちろん手作り！！

【カスエラ料理】カタラン素焼き陶器

ぐつぐつ・熱々・辛々　ハチノスと牛スジの煮込み

アツアツ辛々･･･牛スジのコクとトマトの酸味。しっかりと味の付いたハチノスは最高です！!

鶏肉のスパイシー煮込み

カタランオリジナルのスパイスを使用。鶏肉の旨みと辛味がコラボ･･･辛いけどまた欲しくなる一品。

ムール貝のワイン蒸し

南仏の定番！！ムール貝のワイン蒸し！

野菜のトマト煮込みとピリ辛ソーセージの卵とじ

卵のトロトロ感･･･チョリソーの辛味と野菜が絶妙･･･誰もがはまる一品！

色々お豆とソーセージのトマト煮込み（カスレー）

カタロニア地方の名物料理「カスレー」色いろなお豆をトマトで煮込んでいます。アクセントはチョリソー。はまる味間違いなし！

【パン】

バケット

人気定番商品

ガーリックトースト

当店のガーリックトーストはハマります！

【鉄板焼き（プランチャ）】

スパイシー焼きトマト

鉄板でトマトを焼いた上に、特製スパイスがかかったオリエンタルなテイスト

砂ズリのコンフィー

砂ズリをじっくり低温調理し、旨みを引き出した一品

スパイシー自家製荒挽きソーセージ

イベリコ豚をふんだんに使った手作りソーセージ！

【米料理】

カタラン特製　"パエリアの焼きおにぎり”

一度食べてください！！

ラザニア風グラタン

ホワイトソースから真面目に作ったラザニア

パエリアの小鍋雑炊

飲んだ後に最高～！！パエリアの出汁でしっかりと炊いています

新鮮魚介たっぷりのパエリア

ＢＡＲＭＡＲ名物の一つパエリア。魚介の旨みをたくさん吸ったお米は･･･もう、たまりません

※その他色々有。